Hausgemachte
Spezialitäten
Genusstheke
Mo bis Fr 9.00 bis 18.00 Uhr
News & Infos
Gerhard Schachner
der Pasta-Spezialist
Das Leben ist eine Kombination aus Magie & Pasta…
…und da alles nur so gut schmeckt, wie die Qualität der Zutaten es ermöglicht, kommen bei uns nur ehrliche Lebensmittel auf den Teller.
Qualität, Frische und Geschmack sind unser tägliches Versprechen!
Unsere Speisekarte überrascht immer wieder mit klassischen und exotischen Gerichten, steirischen Klassikern (schließlich ist Gerhard Schachner gebürtiger Steirer!) bis hin zu Rezepten aus Omas Küche.
Regionale Schmankerl & Beste Pasta Spezialitäten
dafür steht
SCHACHNER & PASTA!
Die Panzerhalle Salzburg wurde 1939 errichtet und diente als Werkstätte für Panzer und andere Fahrzeuge. Von 2013 bis 2014 wurde das Gebäude umgebaut und in die historische Gebäudehülle neues Leben eingehaucht. Seit der Eröffnung Ende 2014 gehören wir von SCHACHNER & PASTA zu den Pionieren der ersten Stunde!
In unserer Küche trifft österreichische Tradition auf hausgemachte Pasta-Spezialitäten!
Vom knusprigen Schweinebraten bis zum Sulmtaler Maishendl, vom Steirischen Backhendlsalat bis zu köstlichen Ripperl (man hört, es sind die Besten!), vom Cordon Bleu bis zum Rindersaftgulasch, vom gebackenen Bio-Camembert bis zu Kärntner Kasnudeln – unsere Gäste sind von der Vielfalt der Österreichischen Küche begeistert.
Dazu gesellen sich Pasta-Spezialitäten wie klassische Spaghetti Bolognese, Carbonara oder Gorgonzola, unsere selbst gemachten Strozzapreti Tricolore und Pappardelle mit Pesto, saisonal gefüllte Teigtaschen, Schachners berühmte Lasagne (oft kopiert, nie erreicht!), selbst gemachte Flammkuchen Ellsässer Art direkt aus dem Steinofen und vieles mehr.
